A todos nos ha pasado alguna vez, si somos habituales de los fogones, que después de haber cocido un huevo, lo coloquemos junto a los huevos crudos.
Qué faena... ¿cómo hacemos entonces para distinguirlos?
Existen varios métodos para resolver este problema.
1- El huevo duro es el huevo que está caliente.
Esto es verdad, pero hay un problema, y es que cuando hemos esperado mucho tiempo, los huevos acaban teniendo la misma temperatura, y no es posible diferenciarlos.
2- Golpear el huevo con una fuerza moderada sobre la mesa.
Para este segundo método, es importante el factor suerte. En efecto, si entre los huevos escojemos el huevo cocido, no ha problema, la cáscara se agrietará ligeramente, y podremos pelarlo sin dificultad. En cambio, si escojemos uno de los huevos frescos, este se romperá y dejará la cocina hecha una lástima, sin contar que el huevo no puede ser reutilizado, con el desperdicio que ello representa, no quiero ni pensar si tardamos mucho en encontrar el huevo cocido. Recomiendo tener a mano un cubo con agua y una fregona.
3- Llenar una cazuela grande con agua, echar un poco de vinagre y una vez todos los huevos metidos en ella, ponerla a hervir y esperar 10 minutos después de que rompa a hervir.
El inconveniente de este método es que, a pesar de no tener dudas sobre cuál de los huevos es el huevo cocido, nos habremos quedado sin huevos frescos.
4- El método definitivo... existe un método no destructivo para determinar cuál es el huevo duro. Animo a mis lectores a que me respondan con su método para encontrar el huevo duro sin romper, desperdiciar, ni alterar de ninguna manera los huevos.
¡Qué chasco si no recibo ningún comentario!
Para el primer@ que indique la solución correcta, tengo reservado un premio, de cuya naturaleza prefiero no hacerme eco por el momento.
¡Manda Güebs!
4 comentarios:
La foto me gusta mucho. No tengo ningún método infalible. Supongo que con el simple movimiento de los huevos notas si algo se mueve dentro de ellos, si no se mueve nada se tratara del huevo duro. Eso me hace pensar que si dejas caer un huevo duro y uno fresco por una tabla con ligera pendiente el movimiento será distinto. Por otro lado seguramente que usando la luz directa al huevo se puede ver si es duro o no dependiendo de si se ve a través de él. Un saludo.
Podrías ponerlo en un vaso de agua y si el huevo se va al fondo, es que está duro, presumiblemnete, el huevo que no lo está, pesa menos y flotaria más que el huevo que estuviera duro. Por cierto, también me gusta la foto.
Qué desastre,... de dos respuestas, dos malas,...
La prueba del vaso de agua es válida para saber si un huevo es fresco o si está pasado, no si está duro o crudo.
La del movimiento es solo un poquito mejor, aunque tampoco es del todo válida. La solución está en hacer girar el huevo sobre sí mismo. El huevo crudo girará despacio y el huevo duro girará deprisa.
Bien por los cocineros,...
Por cierto, el premio era que el que diese la respuesta adecuada se ganaría mi respeto y mi admiración...
Bueno, hola. Se me ha ocurrido una pregunta:¿Qué pesa más un huevo cocido ó un huevo fresco?.Saludos.Espero un debate.
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